こんにちは
最近になり
毎日作っているミキサー食は
出来上がりを
ふわっとトロッとした食感にするので
作るのに少し手間がかかります
食材は火を通して
ブレンダーでペーストにしてから
小分けにして冷凍しています
それでも
使いきれない時は
パンと合わせて私も食べています
ペーストなのでパンと合わせると美味しい
・さつまいもペーストに黒蜜
・ほうれん草のペーストにオリーブオイル
こんにちは
最近になり
毎日作っているミキサー食は
出来上がりを
ふわっとトロッとした食感にするので
作るのに少し手間がかかります
食材は火を通して
ブレンダーでペーストにしてから
小分けにして冷凍しています
それでも
使いきれない時は
パンと合わせて私も食べています
ペーストなのでパンと合わせると美味しい
・さつまいもペーストに黒蜜
・ほうれん草のペーストにオリーブオイル
おはようございます
母のひとりごとです
しあわせも
いっしょに
たべちゃった
おいしい
あしたから
しあわせだと
おもうよ
たべたから
最近あまりひとりごとを言わなく
なってしまったので
少し前のひとりごとです
誤嚥性肺炎になってから
ミキサー食になりました
こんにちは
発熱してから中々母の体調が戻らず
心配していた所
誤嚥性肺炎だった事が分かり
先日まで入院していました
そしてまだ不安定な感じもしますが
無事退院する事ができました
家に帰って来られた事で
母も安心したようで何よりです
退院後の対策としては
高齢になり飲み込む力が弱くなって
きているので
これからの食事を食べやすくする為に
Mixer食に変更しました
いつもの朝食がこんな感じに
母の大好きなカレーも
始めて作るのでまだまだ試行錯誤中
母は今でも美味しいと言ってくれますが
慣れてきたら
レベルアップしていきたいです